Atribuições dos Paneles Toto panel de analise de azeites tem por finalidade principal avaliar e classificar azeites em suas diversas escalas de qualidade. Essa norma é internacional(normas COI) e todos os paises associados ou não ao COI seguem ou procuram…
Em 2017 credenciamos o panel ARGOS de analise sensorial de Azeites de Oliva , sediado em Ijui -RGS no COI o primeiro a ser organizado e credenciado internacionalmente . Estruturamos o mesmo dando condições de funcionamento com ajuda particular e…
Todos os concursos para escolher os melhores azeites sejam eles nacionais ou internacionais tem um fim mercadológico.? Claro que sim . Eles são um instrumento de marketing comercial para agregar valor a determinados azeites. Ñão é segredo para ninguém.…
Vemos na internet diversas publicações onde muita gente fala sobre azeites, suas qualidades, suas características, aromas, sabores ,etc. O nivel de informação é assombroso e o nível de enrolação também. De repente todo mundo…
Precisamos esclarecer que os concursos de azeites de oliva são apenas um instrumento de marketing comercial. Nada contra afinal temos ,também, de vinhos, queijos,etc. É uma ferramenta de vendas . Normal em um processo de instrumentação e…
Em artigo publicado na Mercacei de 26/01/22 .a Argos demonstra os movimentos de azeite de oliva no que tange a importações que tiveram uma retração de 13%. Vários fatores influiram essa retração . Um deles e o mais importante foi…
Precisamos lembrar que esse segmento é muito novo em nosso país. Quando introduzimos a Olivicultura no RGS , através da Cerro dos Olivais, já tinha um certo movimento ainda que tímido em Minas Gerais. Mas era , de…
Com base nos informes de importações de azeites publicados de forma oficial pelo Ministério da Economia do Brasil estamos fazendo uma análise comparativa das importações entre o período de janeiro -julho/2019 e o mesmo período em 2020. É preciso…
A olivicultura no Brasil, já cansamos de dizer, ainda é tratada como um hobby. A falta de conhecimento é a tonica do Setor. Nós da ARGOS tentamos fazer com que o conhecimento técnico prevaleça para poder avançarmos. Organizamos cursos,eventos,…
ciclo de palestras promovido pela ARGOS no dia 13/11/2019 foi um sucesso absoluta , tanto de público como de conteúdo. Estiveram presente 200 pessoas para assistirem as palestras , dentre elas estudantes e professores de agronomia,nutrição,engenharia de alimentos, de duas…